<s id="o2lai"><dfn id="o2lai"></dfn></s> 
電話：0472-5181466
手機：13804725558
郵箱：138047258@qq.com
網址：www.weaponworx.com
地 址：內蒙古包頭市固陽縣下濕壕鎮新建村
在市面上大部分手撕內蒙古牛肉干都是來自內蒙古大草原，手撕牛肉干一般都是用草原的黃牛鮮肉，人工剔除其中的筋膜，加上調料，風干后，經過高溫殺菌。那么在散裝手撕牛肉干應該怎么選擇呢？
看：看牛肉干的紋理，好的牛肉干紋理特別清晰，表面有一層淡淡的油脂，且有光澤，或是表面常帶有細微絨毛或鄉料精，牛肉干顏色為黃色或褐色、黃褐色，顏色太好或者太離奇就要小心，很可能添加了著色劑或者為了掩蓋原本的色澤;有些品項看起來牛肉紋理不清晰的牛肉干，多半是含有豆粉、面醬，甚至使用明膠等。
聞：首先不能有異味、霉味。其次牛肉干屬于冷吃熟食，通常聞起來香味并不濃重，吃起來越嚼越香，那種聞起來特別香或者氣味特別大，多半是為了掩飾什么。正常的牛肉干聞起來會有一種本身牛肉的淡淡清香味，如果是各種口味的牛肉干，也會有牛肉肉質的味道。
撕：好的牛肉干順著紋理的方向，會很容易就撕開。通常不要選擇濕度較大的牛肉干，濕度越大越容易滋生細菌。
雖然牛肉干經過脫水，也有食品添加劑，其實正規生產的牛肉干營養流失不大，而且牛肉干有多種風味、攜帶方便。所以大家只要選擇正規品牌牛肉干，就不用太擔心營養安全問題。
好吃的牛肉干有很多，售賣的種類也繁多，但是真正能挑選到好的手撕牛肉干不容易，學會以上方法，在以后挑選散裝手撕牛肉干上不會上當。
*免責聲明：轉載內容均來自于網絡，如有異議請及時聯系，本人將予以刪除。
蒙公網安備 15022202000122號 Powered by 祥云平臺 