<s id="o2lai"><dfn id="o2lai"></dfn></s> 
電話：0472-5181466
手機：13804725558
郵箱：138047258@qq.com
網址：www.weaponworx.com
地 址：內蒙古包頭市固陽縣下濕壕鎮新建村
提到牛肉干，大家首先都會想到的是內蒙古特產。但是我們不難發現，目前市面上牛肉干的價格十分昂貴，有些牛肉干甚至比鮮牛肉貴出了將近四倍左右。那么，為什么牛肉做成牛肉干之后會變得這么貴呢？
牛肉作為我們生活中經常食用的肉類來講，內蒙古特產在超市內較貴的牛肉也就在四五十元錢一公斤。但是牛肉干的價格有時候可高達70多元錢1斤，這主要是因為我們平常所購買的新鮮牛肉一般都是牛的肚子部分，而牛肉干所選用的原料是牛的后腿，因為牛的后腿沒有牛油，不需要進行多余的加工處理，就可以直接進行晾曬，所以牛肉干的原料是十分是有講究的，自然價格也就比較高。
而且用來制作的牛肉干必須要選用黃牛的牛肉，因為內蒙古奶食品目前市面上只有黃牛肉做出來的牛肉干才會十分正宗，可口。再加上目前我國國內大規模養牛的人十分少，而且如果想要大規模的飼養牛，還需要十分大的成本。所以目前用來制作牛肉干的原料也比較難獲得，所以牛肉干的價格也會比較貴。
除此之外，經常下廚的人肯定都知道，我們平常在家里面做牛肉吃，做熟之后的牛肉也會縮水得很厲害。所以制作牛肉干，有時候幾斤的牛肉才可以制作出來1斤品相較好的牛肉干。消耗如此大的原因主要是由于牛肉干里面是不含有任何水分的，所以如此一來就更加增大了制作牛肉干的成本，自然牛肉干的價格也會十分昂貴。
總的來說，牛肉干制作的工序極其復雜，而且在選擇原料方面也十分苛刻，所以商家為了盈利，就只能夠抬高牛肉干的價格。
*免責聲明:轉載內容均來自于網絡，如有異議請及時聯系，本網將予以刪除。
蒙公網安備 15022202000122號 Powered by 祥云平臺 