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如果非要選出一款好的食物，我會把票投給牛奶。
畢竟奶是我們出生半年內的食物，能提供較為全面的營養素。如果沒有奶，我們在嬰兒時期的生長發育會受到極大影響。
對成年人來說，牛奶主要為我們提供鈣和質優蛋白質。100g牛奶大約含有3g蛋白質，100mg鈣。
根據《中國居民膳食指南2016》推薦的每人每日攝入300g液態奶的奶制品，如300克牛奶或酸奶、30g奶酪，能提供約10g蛋白質、300mg鈣。
從蛋白質的角度來說，奶制品在蛋白質總量的貢獻占比并不是較大，但氨基酸的種類和比例很合適，品質很高。
從鈣的角度來說，成年人每天推薦的鈣攝入量為800mg。在量上牛奶是補鈣主力軍，而且含有促進鈣吸收的維生素D、乳糖，吸收率很高。
相比之下，蒙古奶貝鈣的另外兩個食物來源，綠顏色葉類蔬菜和豆制品，則有明顯不足：
1、綠葉類蔬菜中鈣的含量高，但吸收率較低，需要大量攝入（超過半斤）；
2、豆制品種類較少，豆腐、豆腐干等種類鈣含量較高，豆漿、內酯豆腐等含鈣量極低，日本豆腐其實是雞蛋做的。
另外，喝骨頭湯這種吃啥補啥的說法也沒效果，反而攝入了大量的油脂，鈣沒補到還胖了一圈。
因此，內蒙古奶食品可以說是較佳的補鈣食物。
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