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地 址：內蒙古包頭市固陽縣下濕壕鎮新建村
牛肉干干燥設備是空氣能高溫熱泵干燥機，該設備是一種新型的節能干燥機，其工作原理是根據反向卡諾循環原理，使用少量電能，使用壓縮機，膨脹閥蒸發后的工作質量，吸收空氣中的熱能，氣體質量被壓縮機壓縮成高溫。高壓氣體，然后進入冷凝器加熱，加熱干燥介質，所以連續循環加熱，可以將干燥介質加熱到40℃~85℃。與電動干燥機相比，節省了35%-40%的電能。
內蒙古牛肉干加工:材料選擇和預處理→切片→調味料。腌制→篩→烘干→烘烤→壓平切片→冷卻包裝。
牛肉干高溫熱泵干燥工藝流程:
1.肉干:烘焙的主要目的是發色和脫水成熟。將鋪在篩子上的大塊肉放入干燥箱中，干燥溫度為55~60℃，前期烘烤溫度可稍高。當肉片厚度為0.2~0.3厘米時，建議將其干燥至含水量為25%。
2.烘焙:烘焙是在高溫下進一步煮熟半成品，使其柔軟，產生良好的燒烤味道和油膩的外觀。烘烤時，半成品可以放在烤箱的旋轉鐵網上?？鞠錅囟燃s為200℃，時間為8~10分鐘，以烘烤為準，不得燒焦。成品含水量應小于20%，一般為13~16%。
牛肉干燥設備結構:
1.熱源空氣能熱泵機組。
2.保溫室裝置。
3.干燥室內的熱風循環裝置。
4.自動去濕裝置。
5.智能溫濕控制裝置。
6.材料車和材料托盤。
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